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| María, Kimney, Arun, Dani. |
Después de conocer a quienes habían sido nuestras compañeras
de meditación durante 10 días de Vipassana (www.dhamma.org).
Arun, una mujer de Cambodia nos invita a pasar la noche que teníamos pensada en
Phnom Pehn, en la casa de su amiga Kimney. Un departamento hermoso en frente al
Real Palacio, a dos cuadras de la rivera del río Tonlé Sap y a cuatro del río Mekong.
¡Aceptamos inmediatamente y emprendimos un nuevo rumbo con destino a la capital
de Cambodia!
Cuando estás viajando, tienes la oportunidad de conocer
muchas comidas nuevas, en especial si estás en los hogares de la gente local.
Pero ¡OJO! Si eres vegano o vegetariano tienes que tener mucho cuidado y
siempre aclarar que no quieres nada de origen animal, porque nunca sabes cuando
te puede pasar esto …
Terminamos la meditación y rápidamente Kimney nos trajo
unas frutas y unas latas; dos jugos de naranja y una lata de “Bird’s
Nest”, era como un té según nos explicó. Arun alcanzó un jugo de naranja
y nosotras decidimos compartir las dos que quedaron.
En un despiste de aquellos y sacudidas por la curiosidad abrimos las dos latas y probamos el famoso “Bird’s Nest”, justo en ese momento Arun empieza a explicar que es una infusión en base a nidos de Aerodramus fuciphagus un ave que habita en el sudesteasiático y …… ¡¡que confecciona su hogar con saliva solidificada!!
Después de poner todas las caras que se pueden imaginar,
tratar de disimular las ganas de escupir todo lo bebido y pasar por un estado
de ataque de risa nerviosa, ambas entendieron que no podíamos tomar más de esa bebida
y decidió tomársela Arun. ¡Lección aprendida! Ni en los despistes máximos
probar algo sin saber qué es.
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